October 30, 2007

Ajisen Ramen, 千岛拉面

千岛拉面,听说很出名的,进到去一看是比较高级的连锁快餐店。

软骨拉面,肉的味道象家常的扣肉,但里面的软骨已经熔化,肉有点柴。面是机器打的,boleh makan la. 汤很好,只不过材料太简单,价钱贵了点。还有卤蛋不好吃。
Rm 13.50

迷你Unagi寿司, 味道不错。
Rm 4.00


非常讨厌微波食物。明明是煎饺,偏偏要早早煎了,收冰箱,然后微波翻热。极度难吃, 扣20分
Rm 7.80 (还敢收将贵)


不知几时炸好的,味道自己想罗
Rm 8.80, 规

【江湖客气】当时当日,这样的食物,只能叹气世风日下!

建议开餐馆的老板们,有很多细小的地方,不注意就让客人不再回来

1· 老板看门
喔知道奴是老板,但也不用凶巴巴的坐在收银机后,"仇视"每个客人,好象我们会白吃。收钱时笑都不笑,真陈水!

2· 杂物柜台
了解地方不够,也不要把东西放都堆柜台,几漂亮几贵的室内设计,都给搞砸了。柜台是收钱的地方,要保持简单流畅,风水运作才好,明白吗。

TBContinue........

Winter Warmers, 冬之暖屋,Great Afternoon English Tea Escape

逍遥shopping后,最享受就是来个下午茶。简单的一壶蜜桃奶茶,一块咖啡蛋糕,慢慢的补充体能,让整人都refresh过来。
蜜桃奶茶,顺滑入口腔,刚甜的完美,接着淡淡的蜜桃果香。Perfecto !!!
Rm 8.90 一壶,大概两杯半。


简单的咖啡蛋糕,有着绵绵的口感,配上刚好的奶油,不抢奶茶的锋头,也不失自己的美味。
Rm 4.50, 不贵。


水果waffer, waffer 怪怪的。
Rm 9.90,不值

漂亮环境,加分!!




【江湖客气】美好的食物,要用美丽的心情来品赏;最真的道理,要用中庸的态度来明白。

October 29, 2007

Butterwoth Pork Leg, 北海咸猪手

Have been many year not go to the pork leg at Butterworth Jetty. On last Saturday, while travelling to Gurney, the Ferry is jam so I make a U turn back to have lunch at Butterworth. The restaurant name is Lean Hup Bee. I have been there many time and only since I get to know the name. Normaly we call it "Jetty Tu Kar"(Jetty pork leg).

The Aunty still there and same old same crowded with people. The food there is still the same, dishes like economic rice available there, just there will serve u in small plate.


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Fresh Chili La La, one of my favarote. The La La is very fresh, the gravy is sweat and hot special "Gam" with white rich!!!
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Ta TA!!! The Famous Pork Leg. Special herb brew with prefectness. The Sweat and Thick gelly fat from the pork melt into the soup below it. Only drink get you nut! The meat is tender and juicy. Dun Know how they cook it, you can't really test what spice they use.
HEAVENLY, Now I 'm sure there is pig in heaven!!!:D
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I dun know what fish is this, here they stuff with sambal chili, taste not so hot and soury, deep fried. I like this when the first time I see this.
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Yammy Yammy, after all this with a drink, guess what, is only RM8.00. So cheap and deliciuos!!

【江湖客气】

October 25, 2007

Wabisabi, 侘寂


「侘」(Wabi)說的是困頓,卻得安貧;雖陋室粗食,卻德馨芬芳。「寂」(Sabi)說的是寂靜,卻難免蕭索;雖為積鬱,卻得田園之自然。就日本文化來說侘寂,這已然不易,但此中卻充滿著人在現代化處境的張力,在這張力下所調適出來的一個嶄新可能。

【江湖客气】

October 24, 2007

Jalan Segambut, 海鲜面

上个星期同事去KL的Jalan Segambut吃海鲜面,非常可恶的我已经三年没吃他的咖哩面了。那浓浓的椰浆咖哩汤,加上新鲜的海鲜,简直想要泡在里面。我决定了,下月要去吃一大餐!!!

这个TomYam 勒,不是很喜欢但听说也很好吃,超辣的。
优闲的大树低VIP座,包你吃了满身大汗,两腋生风, 随心飘遥,凌空翱翔起来。。。。快乐不羡仙。



【江湖客气】喝茶常说, 两腋生风,不就是喝下了热茶,出汗后身心灵感到舒适凉爽,然而容易悟道。其实平时吃喝也会这样,只看人的感悟罢了。

October 23, 2007

摇摆黄瓜, Cucumber Shake

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那天在家无聊,开冰箱有几条日本黄瓜,就发明了将的超眩饮品。

超级消暑养颜摇摆黄瓜 (两杯量)
黄瓜一条
蜜糖酵素(酸甜)4份之一杯
Pandan 香叶,一叶
冰块一杯

1。先把香叶剪小块丢进blender里,加半杯水。疯狂ble ble ble 一轮,隔渣备用。
2。把黄瓜砍碎,再把所有东西大blend一下就可以了。


【江湖客气】创意有时就是得自胡搞,我的厨艺源头。

Bagan Lalang Spring Chicken, 霸王春鸡



在北海,有一个地方的海鲜是我最喜欢的。我们叫那地方 "Geh Kia",福建话,小鸡的意思。那里出名的就是炸春鸡,但那的蒸鱼好吃又新鲜,而且还有"Tuoa", 椰花酒喝,超棒的!!!!


我爱椰花酒











【江湖客气】eh, 做麽没有炸春鸡的照片的勒?因为不喜欢,所以没叫。Understand...

October 9, 2007

放松的力量


作晚,当把所有的事情解决后,还有一点时间。选了一张以前买了很久,只听了一次的CD,放进刚重新摆位的HiFi。优雅的人间旋律开始围绕我。原来好音乐是真的能感动人心, 放松心情。我泡了一杯凤凰单丛,舒服的躺在铺满小枕头的床上,静静的享受这久违的缓慢。我相信生命是要在适当的节奏,才能好好的体会,那节奏绝对是缓慢的,宁静的。

人的想像力是其他的生物不能可比的。当我们幻想在纾适的海滩,我们的身体是会慢慢的放松,感觉就好象真的躺在沙滩。原来的放松,最主要,最重要的是放松我们的思绪。

我每次都认为,我们的想像力又不用钱的,所以我都尽量发挥。平时我尽量看美好的大自然的图片(google 一下就有很多),要有positive input才可拥有positive output的勒。

【江湖客气】放松元素

1 好音乐 (远离吵闹的,接近自然的风声,雨声,山林鸟鸣)

2 好味道 (自然熏香)

3 好饮食 (有机食物,茶,轻酒)

4 好环境 (令你安心的地方,大自然环境,安全的,方便的)



。。

October 8, 2007

祝福你,小人!

当你喜欢一个人时,你会想尽办法接近他。越是接近越是开心。但很多时候你希望跟他在一起只不过是因为感觉很自然,很舒服。这时就会有很多人的疯言费语出现,认为你要追求他,四处散播他们的高见,想要别人相信他们能未卜先知(超级的人憎人厌小人)。搞到最后,俩人连朋友都做不成了。

很多人喜欢猜测别人的想法,然后大动作的告知天下。赢取那麽丁点的虚荣。这等于践踏别人的私隐的侵犯行为。猜对猜错都害人不浅。

【江湖客气】每个人都有八卦心,麻烦大家,请做个“焖烧型的八卦人”,别做人见人厌的“超级爱现虚荣外八无羞耻狗仔小人”。

October 7, 2007

黄金下午茶


下午下了一场小雨,感觉不冷不热的,马上泡一杯极品黄金桂,太久没闻到这黄金桂的特殊花香了。这茶是我从前大学同窗好友在某年的书展一起发觉的。那时两个小子傻糊糊的在茶摊试茶却没有买,因为钱要好好留给生活费。无论茶叶多麽的便宜,我们也只是看看就走。

现在去茶坊,不是好的茶都不要,价钱已不是问题了。跟以前比是好很多,但现在好朋友都各分东西,好久好久 都没见面联络了。有好茶也只能自己一人喝。

【江湖客气】看来是时候找找老朋友了。

早茶


Jusco有买到有机香草,买了薄荷与Lemon Oregano, 还有Cemeronian 红茶。今天在0ffice 一早就泡了香气浓郁的香草茶,轻轻松松美好的一天就开始了。

【江湖客气】刻刻苦忙的,都只是为了闲时喝一杯茶,但人人却把所有时间都用掉。心想还有明天时间可以休息,循回到最后,没了朋友,没了生活,没了家人,没了自己。

向前冲刺是好的,记得有时退几步,看看世界。

我的烘焙机与蛋糕梦


星期六买了一台烘焙机,一百六十大元。这是考虑好久才舍得买。毕竟财源还未广进。高高兴兴把抬回家,马上准备蛋糕材料(虽然是寡佬房而已,但里面的东西还算齐全)


Ta Da!!! 不用30分钟,美味可口香喷喷的牛奶蛋糕出现了。当场马上嚼了半个,然后到宵夜就消灭了。非常满足,整间房间都是蛋糕的香味,连当晚的梦都是香香的。



【江湖客气】很小就希望自己可以做面包,烘蛋糕,想不到竟然在31年后才达成。可能从小就不是样样东西都可以得到,到了现在对吃的方面总是有一点放肆。越老越败家。

October 4, 2007

身忙心闲人自在



生活并非工作,工作却是为了拥有更完整的生活,提醒你重新把自己放回第一位,而非只是演个行路匆匆的偷钱者。

即使人生忙得不可开交,我也要爱自己一下。这是信念,也是执着。


【江湖客气】修竹到门云里寺,流泉入袖水中人。

October 2, 2007

Takahena Unagi Bento

这是去年在Takehena 吃的Salmon Bento。 记得当时是刚刚开的。 非常美味。


这是昨晚去吃的Unagi Bento Rm42. 虽然还是美味,但自从有了Rm46, 吃饱饱的布飞儿,总觉得还是去TAO 好了。


【江湖客气】我爱日本美食!!!