"吃饱没有？"这句话是妈妈少会问我的。因为从小至大我都会自己找吃的。以前，父母要工作，在小学就会煮maggie 面，不是那种有调味包的方便面，是用维一面的大包面，汤是自己调味的。那时就知道翻冰橱，找虾米，小鱼干，或是妈妈准备的猪肉片，鱼肉等等，再加几条青菜，就是一很棒的上汤煮面。更进一步就会煮通心粉，我最爱的姜米粉(用大量的爆香的子姜葱蒜，加肉片清水为汤底，加米粉即成，超辣超香的)。
到了现在，什么都会煮点，什么也爱吃。好多人叫我做厨师，但我明白厨师的快乐与悲。都是埋在自己的厨天地好。
如何会煮也好，最怀念的是妈妈煮的食物。就算是那青菜豆腐，越是年级老了越是喜欢。更别说妈妈的拿手菜，黄梨咖哩鱼，煎血鱼番薯粥......我要回家了！
【江湖客气】小学一片面，大学两片面，现在三片有时还不饱
No comments:
Post a Comment